夏休みありがとうございました

三島の夏祭りがおわり、台風が去り、今日は爽やかな青空がひろがっています。

長い夏休みをありがとうございました。
わたしたちは
いつも慌ただしくすぎてゆく生活の中で、
なかなかじっくりとした時間を取る事ができない家族と
ず〜と一緒の密な時間をすごしました。
そして
夏休み後半には日本列島を縦断し、遠くまで足をのばしてみました。

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友人が跡を継いでいる能登の造り酒屋を訪れ、
江戸末期からの伝統ある仕事をみせてもらったり

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輪島出身の若い料理人が古民家をリノベーションして営むフレンチで
輪島塗や珠洲焼の器、地の日本酒とフレンチとのコラボレーションを楽しんだり

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豊かな自然に癒され、その土地を感じたり。
わずかな時間ながらも親しい友人とのおしゃべりを楽しみ、
それぞれの子供たちの成長に目を細め、明日からの活力を得る。
そんな豊かな時間でした。

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また、
高山に場所を移して
これまた10代目という歴史ある料亭に伺い、
伝統ある盛りつけや調理法、しつらえにうっとりとしたり。

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本物にふれ、体験し、味わい、親しい時間を共有する
幸せな夏休みでした。
いつもかわらず美味しいね、といってもらうためには
毎日ほんの少しづつ変わらなくてはいけないと実感出来た日々
シェフもまた新しい引き出しを増やして今日からの仕事に励んでおります。
スタッフたちもそれぞれ有意義な過ごし方をしたようで、また元気な顔をみせてくれています。
しっかり働ける幸せをかみしめつつ
本日よりまたいつものようおまちしておりますので
よろしくおねがいします!


お礼と夏休みのおしらせ

3日間の熱い祭りが終わりました。

毎年恒例のルカワインさんでの出張ターブル。

今年は品数も増やしてはりきってたくさん用意したフードもおかげさまで完売し、

忙しくも楽しい夏となりました。

猛暑の中ご来店いただいた皆様、本当にありがとうございました!

また、来年をお楽しみに〜

そして

今日17日夜〜25日まで夏休みをいただきます。

それぞれにリフレッシュして秋からの営業に備えたいと思いますのでよろしくおねがいします!

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ワイン会のお誘い

明日から三島の夏祭りがはじまります。

幼い頃からこのお祭りが終わると夏も終わり、といった
少し寂しいようなきもちになったものです。
でも、秋!くいしんぼうにはたまらない季節になりますから喜ばしい事です!
そんな秋のはじまりにぴったりのワイン会を開催いたします〜
フランス、ラングドック地方のコート・ド・トングの生産者
「ドメーヌ・バサック』のルイさんをお迎えしてのメーカーズディナーです
日時:9月11日(日)17:30〜
場所:ターブル・ドゥ・クドウ
会費:8000円(プラス税 ¥8640)
ワインは5種類、いずれも作り手の温かさが伝わるような親しみやすいワインです
料理は初秋を感じさせるフルコース。
今年40歳を迎えてひとかわむけた(?!)シェフが腕をふるいます(笑)
日曜の夕方、皆で美味しいワインをたのしみませんか〜?
ご予約はお電話 055−941−5678
おまちしております


お祭りフード その⑦

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ブリオッシュ 大¥1000 小¥200

卵やバターを使ったリッチなパン。

お好きなコンフィチュールと一緒に朝食にどうぞ

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日時:8月15日(月)〜17日(水)10:00〜20:00

   (最終日は〜18:00)

場所:ルカワイン 055−983−0755

   三島中央町郵便局の交差点を南に入り50m、左手のワインショップ

   お車でしたら三島市営中央駐車場に停めていただき、裏口をでるとすぐです

   (⚠14:30から三嶋大社〜広小路大通りが交通規制になります⚠)

   美味しいビールやワインがたくさんありますので電車や徒歩でお越し下さい☆

ご予約:ターブル・ドゥ・クドウ 055−941−5678

   フード類は売り切れる場合がございます

   おとり置きはお電話でおねがいします

      *

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ターブル店舗は17日まで休まず営業しております

皆様のお越しをお待ちしております

(17日ディナータイム〜25日まで夏休みをいただきます)


お祭りフード その⑥

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青梅あんみつ ¥500(梅が終わり次第違うフルーツになります)

*西伊豆天草の寒天

*北海道小豆の餡

*紀州無農薬南高梅の青梅蜜煮

*蓮粉のれんこん餅

ごくふつうのあんみつですが、しっかり愛のこもった手作りあんみつです。

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日時:8月15日(月)〜17日(水)10:00〜20:00

   (最終日は〜18:00)

場所:ルカワイン 055−983−0755

   三島中央町郵便局の交差点を南に入り50m、左手にあるワインショップ

   お車でしたら三島市営中央駐車場に停めていただき、裏口からでるとすぐです

   (⚠14:30からは大社〜広小路まで大通りが交通規制になります⚠)

   美味しいビールやワインがいっぱいあるので電車か徒歩でお越し下さい♡

ご予約:ターブル・ドゥ・クドウ  055−941−5678

    フード類は売り切れる場合がございます

    おとり置きはお電話でおねがいします

       *

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ターブル店舗は9日〜17日まで休まず営業しております

皆様のお越しをおまちしております

(17日(水)ディナータイムから25日(木)まで夏やすみいただきます)


お祭りフード その⑤

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桃のブランマンジェ ¥300

フレッシュな桃のさっぱりとしたデザート!

冷た〜く冷やして召し上がってください。

(お持ち帰りの場合は保冷バックなどのご協力をおねがいします)

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日時:8月15日(月)〜17日(水)10:00〜20:00

   (最終日は〜18:00)

場所:ルカワイン

   055−983−0755   

   三島中央町郵便局の交差点を南に入り50m、左手にあるワインショップ

   お車でしたら三島市営中央駐車場に停めていただき、裏口をでるとすぐです

   (⚠14:30〜は大社から広小路まで大通りが交通規制になります⚠)

   生ビールや美味しいナチュラルワインがたくさんありますので

   電車か徒歩でお越し下さい♪

ご予約:ターブル・ドゥ・クドウ

    055−941−5678

    フード類は売り切れる場合がございます

    おとり置きはお電話でおねがいします

       *

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ターブル店舗は8月9日〜17日まで休まず営業いたします

(17日ディナータイムから25日まで夏休みをいただきます)

皆様のお越しをおまちしております☆

 


お祭りフード その④

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イングリッシュマフィン・あんバター ¥300

コーングリッツをまぶした軽いマフィンはみんな大好きあんバター。

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日時:8月15日(月)〜17日(水)10:00〜20:00

   (最終日は〜18:00)

場所:ルカワイン

   055−983−0755

   三島中央町郵便局の交差点を南に入り50m左手にあるワインショップ

   お車でしたら三島市営中央駐車場に停めていただき、

   裏口からでるとすぐです。

   (14:30〜は大社から広小路まで大通りに交通規制が

    ございますのでご注意ください)

   ルカワインの美味しいビールやワインもたくさんありますので

   電車や徒歩でお越し下さい♡

ご予約:ターブル・ドゥ・クドウ

    055−941−5678

    フード類は売り切れる場合もございます

    おとり置きはお電話でおねがいします

      *

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ターブル店舗は9日(火)〜17日(水)まで休まず営業しております

皆様のお越しをおまちしております!

(17日ディナータイムから25日(木)まで夏休みをいただきます)

 


お祭りフード その③

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ベーグルサンド ¥500

自家製のスモークサーモンと

クリームチーズ、サラダ菜をはさんだ定番ベーグル!

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日時:8月15日(月)〜17日(水)10:00〜20:00

   (最終日は〜18:00)

場所:ルカワイン

   三島中央郵便局の交差点を南に入り50m左手にあります

   車なら三島市営中央駐車場に停めていただき、裏口でてすぐです

   055−983−0755

ご予約:ターブル・ドゥ・クドウ

    055−941−5678

    フード類は売り切れる場合があります。

    おとり置きはお電話でおねがいします。

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お祭りフード その②

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ヒレカツサンド¥500

柔らかいヒレ肉を使い、きゃべつもたっぷりいれました!

おやつにも、おつまみにもいいですね。
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日時:8月15日(月)〜17日(水)10:00〜20:00
   (最終日は〜18:00)
場所:ルカワイン
   055−983−0755
   三島中央町郵便局の交差点を南に入り50M左手にあります
   お車でしたら三島市営中央駐車場に停めて裏口をでていただきますとすぐです
ご予約:ターブル・ドゥ・クドウ
    055−941−5678
    フード類は売り切れる事があります。
    おとり置きはお電話でおねがいします。


お祭りフード その①

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タンドリーチキン弁当 ¥500

数種のスパイスとヨーグルトで漬け込んだ鶏モモ肉を焼き上げます。

付け合わせはターメリックライスと数種の野菜です!

これはビールがすすみますね。

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日時:8月15日(月)〜17日(水)

   10:00〜20:00(最終日は〜18:00)

場所:LUCA WINE(ルカワイン)

   三島中央町郵便局の交差点を南に入り50m左手にあります

           (お車でしたら三島市営中央駐車場に停めて、裏口をでるとすぐです)

   055-983-0755

ご予約:ターブル・ドゥ・クドウ

             フード類は売り切れる事もございます。

   おとり置きはお電話でおねがいします。

    055-941-5678


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