ヴァレンタインギフト 2017

お待たせいたしました

ヴァレンタインギフトのお知らせです
出来立てを召し上がっていただきたくおもいますので
それぞれあまりたくさん作れません。。。。
ご面倒ですがご予約いただければお取置きしておきますので
よろしくおねがいいたします!
販売期間 2月1日〜14日(13日定休日)
    *
GIFTa : ティグレ3個入り ¥600(お日持ち10日)
     チョコチップ入りのフィナンシェ生地にとろり、ガナッシュ。
     トースターで軽く温めると中のチョコレートがとろりとしてさらに美味!

Fullsizerender2

GIFTb : クロッカン2種 ¥500(お日持ち30日)
 白/ヘーゼルナッツキャラメリゼ+クッキー+ホワイトチョコレート
      黒/アーモンドキャラメリゼ+オレンジピール+スイートチョコ

Fullsizerender

GIFTc : プリュノーフーレ2粒 ¥900(お日持ち15日)
 アジャン産大粒プルーンをコニャックに漬け込みガナッシュを詰め、
     ミルクチョコレートとココアでコーティング(お酒が効いています)

Img_4265

GIFTd : フォンダンショコラ4個入り ¥1200(お日持ち7日)
 おなじみのデザート。トースターで焦げないように焼いて召し上がってください

Fullsizerender1

GIFTe : フロランタンショコラ3枚入り ¥900(お日持ち30日)
 カリッとしたアーモンドのヌガー+ビターココアサブレ+スイートチョコ

2

GIFTf : あくまの涙 12㌢¥2000(お日持ち5日 要冷蔵・要予約)
 濃厚なチョコレートケーキ(マカロン付き)あくまも泣くほど美味しい?!
コチラのケーキは2月10日〜14日の間 日にち指定でご予約ください

002_3


2月限定 ブイヤベースコース

2

毎年ご好評いただいております、ブイヤベースコースを

今年も2月限定でご用意いたします。

是非この機会に、召し上がってみてください!

ルイユやグリュイエールチーズをたっぷり溶かし込んで

熱々を食べる きっとやみつきになります。。。

お一人様¥6000(+税)

(二人前からのご用意です)

*ローストビーフサラダ

*ブイヤベース(魚・ホタテ・オマール・・・・)

*ブイヤベーススープで煮込んだ黄金パスタ

*苺のミルフィーユ

*パン・コーヒー


2017

Photo

6日より通常営業がはじまりました 今年もよろしくお願いいたします!

始まったと思えばすぐに3連休ですね〜

新成人の皆様、おめでとうございます。

8日(日)、9日(月)昼・夜営業いたします。

10日(火)振替休日とさせていただきます、ご了承ください


ゆく年、来る年

Fullsizerender

穏やかな大晦日。

先ほどおせちの詰め込み作業が終了いたしました。

今年も

お客様はもちろん、

今昔のスタッフや仲間や両親、関係する業者のみなさまのおかげで

こうして仕事をさせていただける事に感謝いたします。

来年も変わらぬご愛顧を賜りますよう、よろしくおねがいします。

2017年もみなさまにとりまして良い年でありますように。

  *

  *

1月5日(木)まで お休み

1月6日(金) 昼・夜営業

1月7日(土) 昼・夜営業

1月8日(日) 昼・夜営業

1月9日(月) 昼営業・夜貸し切り営業

1月10日(火)振り替え休業


30日

いよいよ、本年もあと2日。おせち作りも勝負所です。

今年は
・北海道の毛ガニやゆりね
・的矢の牡蠣
・伊豆の安井さんの太陽トマト
・伊豆のジュンサンベリーファームさんの紅ほっぺ
・父の畑からの牛蒡やレモン。。。
   などなど
日頃おつきあいのある生産者様に無理を言って都合をつけてもらい
とびきりの食材がピンピンな状態で入荷することができました。
感謝がつきません。
みんな、喜んでくれるだろうな〜と思いながら
手を動かしております。
お楽しみに☆

Img_4079

Img_4080

Img_4082_3

» 続きを読む


2016 ごあいさつ

Fullsizerender

早いもので2016年の営業も今日で最後です。

おかげさまでディナータイムは満席をいただき、スタッフ一同

はりきって仕込みをすすめています。

ふりかえってみると

若いスタッフに背中をおしてもらいイロイロなイベントを

楽しくやってきたおかげでお客様との距離も縮まり

自分たちの新しいスタイルが出来た一年だったと思います。

その反面、やはり体力面は衰えて

ただの疲労や寝不足ではすまされない無理を重ねてしまったこの冬。

こわれたのが自分やシェフで良かった!と思いながらも

上に立つものとして猛反省しています。

来年はスタッフや店を守るためにももう少し改善していきたいなという

前向きな課題が残りました。

皆様も少しづつ変わるターブルを楽しんでくださいね。

      *

とにもかくにも

おせちという今年最後の大きな山が残っています。

気を抜く事無く、努めて行きますのでみなさまお楽しみに。

また、午後のお受け取りが集中しております

例年、道も三島駅のロータリーも帰省の人でごったがえしています。

どうぞ時間と気持ちに余裕をもっていらしてください。

» 続きを読む


メリークリスマス

クリスマスはフランス料理店の一大イベント!

おかげさまで忙しく過ごさせていただいております。
今年は特に初の試みでオードブルや
オニオングラタンスープをテイクアウトでご用意いたしました。
おうちでも楽しんでいただけましたでしょうか?
スタッフ不足という事もあり、バタバタとしていて
キラキラした華やかな雰囲気を味わう事ができなかったのですが
ご注文の品たちを無事にみなさんのもとへお渡し出来てホッとしております。

Img_4074_3

クリスマススペシャルメニューも
女の子率の高いターブルらしく、(男はシェフだけ!)
いつもとは少し異なるかわいい雰囲気で
毎年来てくださるお客様にも好評でした。
たくさんのご利用本当にありがとうございます!

Img_4073_2

クリスマスメニューは本日25日ディナーまで。

26日〜28日まで縮小メニューにて通常営業いたします。

(新年6日より。)

みなさまにとって良いクリスマスでありますように。

メリークリスマス☆


お知らせ

Fullsizerender1

クリスマステイクアウト商品ならびに おせち、お年賀ともに

定数に達しましたので予約を締め切らせていただきます。

たくさんのご予約をありがとうございました。

集中してしっかりと努めさせていただきます!

      *

      *

年内28日ディナーまで、年始6日からの営業となります。

よろしくおねがいいたします。


やどり木の下で。。。

Img_4044

ひつじ「今年もやどり木がやってきたね」

うさぎ「そうだね、きれいだね。食べられるのかな?」

     *

なんて話をしてるかはわかりませんが

きょうからきれいな実のついたやどり木がお迎えします。

みなさまに良い事がありますように。。。

     *

     *

先日、年内29日ランチまでの営業とお知らせしましたが

おせちの仕込みに集中するために

12月28日ディナーまでに変更させていただきます。

どうぞよろしくおねがいします。


クリスマス☆スペシャルコース

Img_3986

ターブルではクリスマス期間中、特別ランチ&ディナーをご用意しております。

期間:12月23日(金・祝)〜25日(日)

ランチコース ¥6300(+tax)

ディナーコース ¥10000(+tax)

お子様(小学生以下)にはいつものようにハンバーグプレート¥2000

がご用意出来ますのでご予約時にお申し付けください。

また、ランチタイムには

通常メニューとは異なりますが¥3800のコースも

ご用意いたします。(こちらもご予約をおねがいします)

レストランがいきいきと活気づく華やかなクリスマス☆

いつもより少しおめかしした料理でワクワクしてもらいたいと思っております!

ご予約をお待ちしております〜

055−941−5678

        *

        *

23日 ランチ  お席はあとわずかとなっております。(△)

    ディナー お席はあと2席となっております。(▲)

24日 ランチ  お席ご用意できます。(○)

    ディナー お席あとわずかとなっております。(△)

25日 ランチ  空席あり(◎)

    ディナー 空席あり(◎)

 


«12月のテイクアウト商品