お知らせとお詫び

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いつもご来店ありがとうございます。

今日は年末&年始のテイクアウト商品のご案内です。

少し気が早いように思いますが、去年末からずっと考えてきましたので

早いうちにお知らせしますね。

大きく変わるところは、クリスマスケーキ&オードブル&オニグラの

テイクアウトをお休みするところです。。。。

毎年楽しみにしてくださるお客様の顔を思うと心苦しく、

求めてくれる人がいるのにそれに応えないなんて間違っているのではないかと

長いこと迷いに迷って考えて考えていましたが、

人手不足により今年はいちどリセットする決断をしました。

また、再開することを目標に頑張りますのでなにとぞご了承下さい。

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それでは〜

気を取り直して年末年始のテイクアウト商品のご案内です!(価格は税別)

①シュトーレン¥1500 

②ティグレ3個箱入り¥600 

③フロランタンショコラとケークオフリュイのプチギフト¥500

④シュトーレンと小菓子、テテリアさんの茶葉の詰め合わせギフト

    ¥3000(限定30セット)

以上4点は、12月には店頭にて販売しますのでお買い物だけでも

お気軽にご来店ください。

当店の食後のお茶でもつかっているteteriaさんの茶葉はすばらしいので

是非おうちでも味わってほしい!と今回ギフト用におねがいしたところ、

アッサムとCTCミルクの2種類をティーバッグにして頂けるとの事。

嬉しいです!

我が家でも毎朝ミルクティを淹れてたっぷり飲みますがホント、

幸せになるんですよ。おすすめします!

⑤3段フレンチおせち ¥30000(税込み!)

 毎年好評頂いている、おせち。今年もブラッシュアップしてご用意します。

 クリスマスケーキでご用意出来ない「ガトー・オペラ」をおせちに組み込もうと

 試行錯誤しています。

 内容については改めてご案内致しますが、全て手作りで調理しますし、

 フレッシュな食材を多く使用いたしますので

 大晦日、元日、2日で召し上がっていただくことをおすすめします。

 ワインやシャンパンにぴったりです。

 12月31日 11:00〜15:00

 ターブル・ドゥ・クドウにて引き渡し

 こちらも数量限定でのご用意です。ご希望の方はお早めにご予約ください〜。

⑥お年賀用レーズンサンド¥1200(+税)

 おなじみ、レーズンサンド。5本入りです。

 こちらは冷蔵商品で消費期限が7日と短い為、

 12月31日 11:00〜15:00の引き渡しとなります。

 それ以外の日にちをご希望の方はご相談ください。

⑤、⑥は完全予約制です。よろしくおねがいします。

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このようなお知らせをするとはやくもカウントダウンが始まりそうな

気がしてそわそわしますが、まだ10月でした

ひとつひとつ確実にやっていきましょう。(自分へのメッセージ 笑)

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ご予約・お問い合わせ

ターブル・ドゥ・クドウ

055−941−5678


新酒を楽しむ会 2017

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気づけば、あと一ヶ月になりました(汗)

今年もやります!

『新酒を楽しむ会』@ターブル・ドゥ・クドウ

11月18日(土)18:00開場18:30開宴

お一人様8100円(税チャージ込み)

この会をやらないと一年が終わらないような気になっています。

ボジョレーに限らず、国内外の新酒を集めて(7〜8種)

みんなで食卓を囲み、今年の収穫と一年の健康を感謝する会です〜

毎年ながら和気あいあいとした雰囲気の中でおおいに食べ、飲み、おしゃべりをして

今年もそんな時期だね、と笑える夜。

どうぞみなさまふるってご参加くださいませ!


APPLE GUERRILLA

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来週いっぱい三島の各店舗で行われる、アップルゲリラ。

老舗のフルーツ屋さん『さいとうフルーツ』さんの企画で

当店も参加させていただきます!

長野から届いたぴちぴちのリンゴを使った料理。。。

試行錯誤したそれぞれの店の作品を全部食べてみたい〜

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当店では期間中(10月17日〜22日)

アミューズとして

リンゴをつかった3種のつきだしをご用意いたします。

また、余裕があれば

『リンゴのシナモンロール』を店頭販売いたします。

お楽しみに☆

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ありがとうございました

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パティスリー・アンコリー 〜1日限りのお菓子屋さん〜

本日、無事に終了致しました。

本当にたくさんのお客様にお越し頂き、たくさんのスタッフに助けられ、

楽しい1日となりました。

改めましてお礼申し上げます。

予想外の来店人数で入場制限をさせていただいたりして

長い時間お待たせしてしまった方も多く、ご迷惑をおかけいたしました。

それでも大きな混乱が無かったのは

ゆずりあってくださった皆様一人一人のおかげです。

良いお客様を持って本当に幸せだなあ、と感謝しかありません。

今回はパン・アイハラさん&有賀庭園設計室の千佳さんにもご一緒していただき

より素敵な日となりました。この感じ、クセになりそうです(笑)

細々と続けてきたことがこんなにも大きなイベントになるとは驚くばかりですが

それも私のワガママにつきあって、おもしろがってくれるスタッフが

いてくれるからです。感謝!!!!

また、楽しい企画考えますね〜。おつきあいをおねがいいたします☆

今日は本当にありがとうございました。

*明日10日、あさって11日臨時休業させていただきます。


10月9日(月・祝)パティスリーアンコリー 追記

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いよいよ、明日にせまってまいりました。

『1日限りのお菓子屋さん 〜パティスリー・アンコリー〜 』
お天気も良さそうです。みなさま、ゆるりとご来店下さいませ。
去年の反省を交えながら、何点かお願い&お知らせをいたします。
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①オープンは11:00となります。(お間違えのないようおねがいします)
②当店駐車場がございません、
 申し訳ありませんが駅周辺パーキングをご利用下さい。
 祝日につき、駐車場も混み合う恐れがありますので乗り合わせてお越し下さい。。。
③万が一、オープン前に列が出来た場合は10:30より整理券をお配りします。
 その場合、状況を見て入場制限をする事もありますのでご了承下さい。
④商品のおとり置きはひかえさせていただきます。
⑤できるだけたくさんの商品を揃えるつもりでおりますが
 売り切れ次第終了となりますのでご了承下さい。
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さあ、はりきってお作りします。
楽しいイベントになりますように。。。
よろしくおねがいします〜

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カスクルート用のプレロティ!


アンコリー*パン・アイハラ

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大仁のパン・アイハラさん、

アンコリー当日のパンの種類が決まりました。(税別)

*ピーナッツコッペパン ¥160

*食パン(3種類ほど) ¥170(3枚入り)

*菓子パン詰め合わせ(メロンパン・和栗あんぱん・リンゴパン)¥550

*シナモンロール ¥200

*胡桃のパンオレ ¥160

*クロワッサン ¥160

*ライ麦とチョコ・レーズン・オレンジのパン ¥300

*ガーリックトースト ¥210

*焼きそばパン ¥200

*ウインナーパン ¥200

*フランスパン(小) ¥120

とっても楽しみです☆

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去年は10:00オープンでしたが

今年は11:00オープンとなります。

お間違えのないよう、念のため。

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お持ち帰りのエコバックなどご協力いただけると嬉しいです。

サンドイッチやサラダ、レーズンサンドなど冷蔵商品もございます、

お持ち歩きの時間が長い方は保冷バックなどご持参ください。

よろしくお願いいたします!


10/9 (月・祝)アンコリー

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あと10日後にせまってまいりました。

『〜アンコリー〜1日だけのお菓子屋さん』どうぞよろしくお願いします!

今回ご一緒させていただく

「パン・アイハラさんご姉妹」、「苔玉販売・有賀千佳さん」

お二方も着々と準備を進めてくださっています。頼もしい〜

私たちも去年のラインナップをみなおして

より良い品揃えを目指して調整しています!

お昼時に楽しんでいただけるように軽食を増やしますので

フリースペースにてお楽しみ下さい。

カスクルート(アイハラさんのバケット使用)2種や

デミソースバーグを挟んだミニハンバーガー、

グリュイエールチーズたっぷりのクロックムッシュ、

サラダニソワーズ(ニース風具だくさんサラダ)、

いつものヒレカツサンドも。

ご来場数が想像付かないのですが、

オープン時(11:00)には混雑が予想されます。

去年よりたくさん、ご用意するつもりでいますが売り切れの際はご容赦下さい。

また、混乱をさけるために おとり置きはいたしませんので合わせてご了承下さい。

年に一度のイベント、スタッフも仲間も楽しい日にしたいと思っておりますので

皆様もどうぞゆるりと、余裕を持ってご来店ください。

良い香りに包まれて楽しい幸せな気分でお過ごしいただけるよう

スタッフ一同心がけてお迎えしたいとおもいます。

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日時:10月9日(月・祝)11:00〜15:00

場所:三島市文教町1−9−11 Z会文教町ビル南1階

   ターブル・ドゥ・クドウ

   055−941−5678

*駐車場の用意がございませんのでご迷惑をおかけします。。。

 三島駅北口周辺の有料パーキングをご利用下さい。

(Z会ビル稼働日ですので、ビル北側の正面入口から南側(当店・線路側)に

 通り抜け出来ます。ビル北側正面玄関の道挟んで向かい側に

 大きめのコインパーキングがございます。そちらが便利かとおもいます)


パティスリー・アンコリー〜1日限りのお菓子屋さん〜

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綺麗な秋晴れ!風が涼しくて心地よい日ですね。

秋になると恋しくなるのが焼き菓子たち。

今年も 〜1日限りのお菓子屋さん〜 を開催いたします。

(写真は去年の様子です)

今回は仲間を誘って少し規模を広げての開催♪

私たちのイベントに出店してもらえるかな?と恐る恐るお誘いしましたが(笑)

快諾してくださり、みんなで出来る事を嬉しく思ってワクワクしてます!

清々しい秋の日に皆様にお会いすることを心待ちにしています。

(店内装花:MIDORIYA 有加さん)

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出展者のご紹介

*Pain Aihara(パン アイハラ・大仁)ご姉妹

大仁の、知る人ぞ知る小さなパン屋さん。

こちらの相原さん姉妹とは10年越しのお付き合いで

萩のターブル・ミディネット時代には特別にフランスパンを

焼いてもらっていた事も。。。

時を経てこのような形でご一緒出来ることがいまからとても楽しみです

誠実さがにじみ出る、素朴で毎日食べても飽きのこないほっとするような味で

地元の人たちがひっきりなしに訪れる愛すべきパン屋さん♪

今回は 食パン各種やピーナッツコッペ、メロンパンやあんぱんをリクエスト。

是非いちど食べてみて〜

*有賀庭園設計室 有賀千佳さん

主に住宅や施設の庭をデザインされている素敵なご夫婦で

今はターブルのガラス越しに見える小さな庭を手入れしてくださっています。

季節ごとに変わるハーブや草花が生き生きと可憐に自然な装いをみせてくれる

ナチュラルガーデンは、いつでも自然体で知的な千佳さんそのもののようで

毎日お会いしている気がしています。

今回は 私のリクエストで苔玉!販売お願いしちゃいました♪

*ターブル・ドゥ・クドウのチームアンコリー

そして、私たち。いつもの素朴なタルトやパイの焼き菓子に加え、

人気のレーズンサンドやランチにぴったりのクロックムッシュやキッシュ、

ヒレカツサンド、アイハラさんのフランスパンで作ったカスクルートも

たくさんご用意いたします。

基本的にテイクアウトのみですが奥のお部屋をイートインのフリースペースとして

解放しますのでご家族、ご友人とお楽しみ下さい〜。

(お飲物などは別途ご用意します)

*レーズンサンドをご購入希望の方は保冷バックのご用意があると助かります。

*ご迷惑をおかけしますが駐車場の用意がございませんので駅北周辺の

 有料パーキングをご利用下さい。

*今回混乱をさけるため、商品のおとり置きをいたしませんのでご了承下さい。


季節の移ろい

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9月の声を聞くと同時に、秋の空気が漂いはじめましたね〜

今日は静かな土曜日ランチです。

スタッフが一人卒業したのでシェフがパンの係となりました。

毎日楽しそうに焼いてくれています。

ブリオッシュの良い香り。食欲の秋がはじまります!

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*引き続き正社員スタッフ募集しています。

*繁盛期だけ少しならヘルプしても良いよ〜というスタッフも募集いたします。

「昔、飲食をやっていたけど結婚や出産を機にしばらくお休みしていました」

という方、興味がございましたらいちどお電話下さい。

055−941−5678


おやすみありがとうございました

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長いお休み、スタッフたちはそれぞれ有意義な時間を過ごしていた様子。

私たちもいつもは遠くて会えない家族とあったり

子供たちとキャンプに行ったりと、なにげない幸せな時間を過ごしました。

後半は三島に戻り、仲間の店におじゃましたり

秋に予定しているイベントの打ち合わせをしたり。

楽しい事、いっぱい考える時間が持てましたのでワクワクでいっぱいになりました!

明日29日(火)より、通常営業いたします。

よろしくおねがいします〜。

*正社員スタッフ引き続き募集中です

055−941−5678


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