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2008年3月14日

ル カノン

Photo_2 これは大岡さんという青年がフランスで作った自然派のワイン。プリムール(新酒)でビン内醗酵している辛口ぺティアンです。gland coline(大岡)とご自身の名前までついていてそのこだわりを感じます。

フレンチはワインと一緒に楽しんでいただくとより一層おいしく感じますので、造り手の見えるワインをグラスでご提案してゆきたいと思っています。

一度に何種類ものグラスワインを揃えられないのが残念ですが、その時々でおすすめのワインを楽しんでいただけたら、、、と思います。

青空のようなみずいろの王冠にさくら色のとても綺麗な一本です。

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