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2008年5月11日

ガトーウィークエンド

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久しぶりに登場の私の大好きなウィークエンド。レモンのパウンドケーキ。サワークリームをたっぷり、レモンの皮をたっぷり。やさしい色合いに焼き上げ、仕上げはレモン汁をこれまたたっぷりつかったアイシング。

あまずっぱ~い、お菓子です。アイシング多めに!!!とのリクエストも。残念ながら湿気の多い梅雨時期には不向きです・・・。

これからシェフの実家の群馬へ送られます。母の日の感謝を込めて。

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