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2008年7月12日

ペーシュメルバ

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メルバ婦人のために作られたデザート、ペーシュメルバ。桃のコンポート、ヴァニラアイス、フランボワーズクーリがお約束です。

ターブルミディネットではオレンジ風味のアーモンドチュイルとレモン風味のジュレを添えて涼しげに。

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