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2008年7月14日

お菓子教室

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7月のお教室はガトーバスク。スペインに近いフランスのバスク地方のお菓子です。

田舎っぽい、素朴な焼き菓子。中にはチェリーを入れています。

フランスではおうちでママやおばあちゃんがつくってくれるだろう、こういうお菓子を食べると無性に安心する味がします。とくになんてことのない(!?)素材をストレートに感じる味。タマゴボーロのような・・・。

木曜以外の平日の午前中と午後は自宅でお菓子教室をやっています。4人集まればいつでも開催しますので夏休みに親子で、とか帰省中のお友達と、とか気軽にご参加ください。初心者でも、1回限りのお試しでも、大丈夫です。

ちなみに8月はメレンゲとレモンのタルトです!お気軽にお問い合わせください。

info@table-midinette.com

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