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2008年8月1日

8月の料理教室

8月4日(月)は毎月恒例の料理教室です。

カウンターに座ってシェフのデモンストレーションを見てフルコースを召し上がっていただきます。

今月は「ビストロに帰ろう」というテーマで

*鴨モモ肉のコンフィとそれを使ったテリーヌ

*ステックタルタル

*魚をカリッとポワレするコツ 卵黄ソースで

です。これにデザート、パン、コーヒーがつきます。

あと2席空きがありますのでお電話にてご予約ください。

おひとり様¥7500 18時からです。


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