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2008年8月8日

もろこしスープ

まさしく「夏の盛り」、というのにぴったりな暑さ・・・。

コンソメジュレをうかべた冷たいもろこしスープが人気です。

使うモロコシによってまったく違う味になってしまうのがこのスープ・・・。

なかなかおいしいモロコシにめぐり会えずにいたこの頃、

いつもお世話になっている函館のお魚屋さんに発注するとき

一番下に「モロコシ3本」と書いてファックスしてみました。

”今はトウキビがおいしいからね~”と親切にも一緒に送ってくださいました!

と、いうわけで今はとびきりおいしい「焼きモロコシの冷たいスープ」があります。


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