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2008年8月9日

バスク産マネッシュ豚

Photo

フランスバスク地方のマネッシュ豚、骨付きロース。

半本分で届きました。

お尻に近い半分。

いわゆるTボーンと呼ばれる部分でヒレとロースが

一緒に楽しめます。

皮つきなのでカリッとしっとり。二人分の塊で焼きあげます、たっぷりどうぞ!


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