« 2009年1月19日 | トップページ | 2009年1月26日 »

2009年1月23日

サロン・デュ・ショコラ

Salon_du_chocolat

昨日のお休みは現在、新宿伊勢丹で行われているショコラの祭典「サロン・デュショコラ」に行ってきました。

フランスを中心に世界トップクラスのパティシエが作る最前線のショコラの数々。会場には平日というのに多くのファンが訪れてはやくも売り切れ、のブースも・・・。

ざっと見渡しただけで、10名くらいのM.O.F(Meilleur Ouvrier de France:フランスの国家最優秀職人)の面々!わ~。トリコロールカラーがまぶしい~。

早速ショコラやキャラメル、コンフィチュールを購入し、シェフにサインをねだり、写真を撮ってもらったりしてミーハーぶりを発揮。満足。

個人的にはメゾンフェルベールのフランボワーズとショコラのコンフィチュールが好きでした。

決してお安くないショコラが飛ぶように売れてゆく、、、不況もどこ吹く風。

こんだけの職人を集められる日本って、TOKYOって素晴らしいと実感した日でした。

私も刺激をもらったので、がんばっておいしいショコラ、つくりますね。なお、ご案内しておりますヴァレンタインギフト、ショコラ4粒入りの方は予約完売です。ありがとうございました!!!


« 2009年1月19日 | トップページ | 2009年1月26日 »