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2009年8月4日

ワインと料理を楽しむコース

ついに、梅雨明けしましたね~。

夏の夜をゆっくりと楽しんでいただこうと、限定コースを企画しました。

8月4日(火曜日)~10月3日(土曜日)

ワインと料理を楽しむディナーコース

8500円(税込8925円) / 料理のみのご注文 5500円(税込5775円)

シェフの料理にソムリエが選んだワインを合わせて楽しんでいただくコースです。

ワインはデギュスタシオンです。少量づつ食事にあわせてお出ししますのでいろんな種類が楽しめます。

メニューのご紹介をしますね。(内容は仕入れにより変更になる場合があります)

*ブルターニュオマールエビのカクテル

 そのコンソメと人参のムース            ×    シャンパーニュ

*エイヒレとキャベツのシェリーヴィネガー風味  ×    ブルゴーニュ

*シャラン産 鴨胸肉のロースト

 クラシカルなオレンジソース             ×    ブルゴーニュ

*リコッタチーズのアイス、

  リンデンバウムのはちみつがけ          ×    デザートワイン

また、こちらのコースをご予約いただいたお客様にはワインと一緒に楽しめるシャルキュトリーのプレートをサービスさせていただきます!

前日までにお電話下されば、ランチでもご提供いたしますのでどうぞご利用ください。

夏季休業のお知らせ・・9月6日(日曜日)~10日(木曜日)あしからずご了承ください。


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