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2009年8月22日

やりいかのファルシ

001

函館からの荷物にいかを入れてもらいました。

やりいかにズッキーニを詰めてさっとソテーしてみました。

シンプルでわかりやすい、やさしい味です。

9月の休み前までは夏メニュー、そして徐々に秋メニューに変えていきます。

ブログなどで紹介しています料理は、仕入れの状況でない場合もありますので

気になるものがありましたらご予約の際にお申し付けください。

そおいえば、函館では夏祭りに盆踊りならぬ「いか踊り」を踊るそうですね・・・


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