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2009年9月3日

お菓子教室 タルト2種

Tarte

昨日、お知らせしたお菓子教室、早速のお問い合わせやご予約ありがとうございます。

お菓子の内容を少し詳しくお知らせしますね。

写真手前がリンゴのタルト。

クッキー生地にアーモンドクリーム、リンゴの白ワインマルムラード、生りんご、と重ねてゆきます。

奥がおなじみ、かぼちゃのタルト。

クッキー生地にかぼちゃのアーモンドクリーム、かぼちゃの生クリーム煮、と重ねます。

どちらも素材そのものを感じるやさしい味、、、それがいちばん!と思うのです。

ちょっとしたコツできれいなタルトが失敗なくできます。。。


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