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2010年2月3日

悪魔の涙

002

バレンタインに向け、予約受付中の濃厚なチョコレートケーキ。(12センチ2000円)

本名は「悪魔の涙」です。

私たちは「あくま、明日2台ね」とか「あくま×5で計量しといて~」などと

親しみをこめて呼んでいます。

愛すべきシンプルなこのケーキは

パティシエの芹沢と一緒にかれこれ10数年もつくっていますが

今年はバレンタイン用に華やかにしてみました。


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