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2010年3月13日

黒ダイヤ

012

冬トリュフ。状態良しです。

今季最後の入荷は、常連さんのご希望

「1度でいいからトリュフをたっぷり食べてみたいコース」

で。

只今、1キロあたり”ン”十万円というお値段。。。。

めったに仕入れられません!

「飾りのように1~2枚、極うすのスライスが乗っていても

なにか体で納得できないから」と、ごもっともなお言葉に

うれしくもたっぷり仕入れさせていただきました。

このようなご要望も、できるかぎり対応いたしますのでご相談くださいね。

私は厨房でトリュフ料理の香りを嗅いでそれだけで満足です。


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