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2010年6月12日

コンフィチュール

Img_3924

初夏のジャム、2種類つくりました。

いちじく、と リュバーブりんご。

いちじくは、はしりのものを見るとつい買いたくなってしまいます。

リュバーブは自宅の庭にわさっと生えていたもの。

フェルベールさんの本に載っていた魅力的な「リュバーブとりんごとゲヴェルツトラミネール」・・・

即!つくりました~。

どちらもシェーブルやロックフォールチーズに合わせてお出しします。

フロマージュはちょっと・・・な方も是非試してもらいたい!

きっと新しい世界が広がります。


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