« 2010年11月5日 | トップページ | 2010年11月14日 »

2010年11月13日

湯ヶ島 アルカナ イズ

Img_4134

先日の休日はうちのパティシエ、芹沢と一緒に湯ヶ島の「アルカナイズ」さんへ。

こちらはオーベルジュですがディナータイムはお食事のみでも楽しめます。

今回はパティシエ鎧塚俊彦さんと大阪の星付きレストランリュミエールのシェフ唐渡泰さん

がコラボ!

こんな機会はめったにない~。

アルカナイズスタッフさんのはからいで、席はフルオープンキッチンのカウンターのど真中

(ありがとうございました)

作業の一部始終を楽しい解説付きで見せてもらい、二人のグランシェフやスタッフの動ききに魅入り、おいしい食事とデザートを・・・。

ためいきがでるほど素晴らしい経験でした。

これで温泉に入りお泊りできたら最高だねえ~と夢見心地に話しながら

早々に帰る母二人でした(笑)


« 2010年11月5日 | トップページ | 2010年11月14日 »