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2011年10月4日

初コラボ

はじめての試み。。。

広小路のbistro gawaさんとのコラボレーションディナーです。

告知前から、半数が埋まるという

ガワさんの人気にプレッシャーを感じつつも、楽しい会になる予感がいたします。

日時: 10月30日(日曜日)・・・ターブルにて開催

     10月31日(月曜日)・・・ガワさんにて開催   

お食事代: お一人様 5250円

両日とも18:00オープンです。開催店に直接予約を入れてください。

その際、御都合の良い時間をお知らせください。

ビストロ定番料理はフランスの伝統的な家庭料理。

家庭によって肉じゃがの味が違うように、

パテにもいろんな味があるんです。

そこが料理人が常に表現したくて追求したいところ。

でも、そんなのは自己満足ですから、どうってことはないんです。

ただただ、おもしろがってくださればいいかな~と。

改装オープンされるガワさんの店内も楽しみですね!

当日は両シェフのまつげの長さ比べもお楽しみください(笑)


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