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2012年3月29日

緑のスープ

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今、人気の前菜です。

大粒のあさり、やりいか、ホタテ(ときどき手長エビ)。

あさりの出汁がほどよく菜花の風味と合っています。。。

春を感じたいけど、まだ温かいスープが恋しい。

そんな気分でしょうか。


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