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2013年11月29日

シュトーレン

今朝、焼き上がりました!

3シュトーレン¥1500
伝統的なクリスマスのお菓子。
今では町中いたるところで見る事が出来るようになり、
色々なお店の味を比べたりして12月のお楽しみとなりましたね〜。
         *
ターブルでも昨日、イロドリさんにお邪魔して生地をこねさせていただき
(浅賀さん、お邪魔しました)
今朝はパン屋さんのように早朝から焼き上げました。
と〜ってもいい香りで、、、、
バターの大鍋に焼き上がったシュトーレンを浸し
バニラシュガー入りの粉砂糖をたっぷりまぶしていくのですが
ひとつひとつ手でやさしくすり込んでいくと、温かくて
まるで赤ちゃんを沐浴させている気分になります(寝不足のため妄想)
         *
と、まあやっとこさ出来上がりました(笑)
ひと晩寝かせて、包装して店頭に並べます。
クリスマスまで少しづつスライスしてお召し上がりください。
         *
そして今年も多くのご予約ありがとうございます。
楽しみにしていてくださいね!
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