« 2015年4月19日 | トップページ | 2015年4月23日 »

2015年4月22日

リュバーブ

3

これが到着すると初夏がはじまる、と感じさせる素材。
『リュバーブ』=ピンク色の大きな蕗のようなお野菜?果物?です。
リンゴと合わせてとろりとしたジャムにしたら
クリームチーズとサクサククッキー、カルダモンの香りをプラスして
甘酸っぱいデザートにしました。
      *
ゴールデンウィークの6周年イベントでは
違うスタイルでご提供したいと思います。。お楽しみに〜


« 2015年4月19日 | トップページ | 2015年4月23日 »