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2015年4月29日

ブラッディーナ

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世界一美味しい?!モッツアレラ。ブラッディーナ入荷しました。
ゴールデンウィークの6周年記念コースでは
Bコースのアミューズです。
いつものフレンチでは使わないような食材も積極的に使って行こう、
とシェフ。


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