冬の食材

『的矢カキのムニエル　トマトとケッパーのソース』

寒さが本格的になって、温かい前菜が人気です。

牡蠣はいつもは的矢産を直送してもらっておりますが

次回は宮古湾の牡蠣も入荷するようです。お楽しみに☆

また、ジビエも国産もので３種類そろいました。

お好きな方はぜひぜひ！

＊猪

＊エゾ鹿

＊青首鴨