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2016年7月28日

夏だけど、夏だから

暑いと食欲がなくなってお蕎麦とかお素麺〜になりがちな私ですが(笑)

やっぱり肉食べないとね☆

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自家製粗挽きソーセージ

セージ・フェンネル・ニンニクたっぷりです

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骨付き仔羊ペルシヤード

塊で焼きます

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鳩とフォワグラのパイ

トリュフソースで

     *

せっかくターブルにいらしてくださるのですから

家では食べられないような食材や調理法で楽しんでいただきたいと

燃えております。


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