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2016年10月6日

洋梨

Fullsizerender4

大好きな洋梨。いろいろな種類がありますね〜

この時期はまだラ・フランスが出はじめたばかり。

しばらく待っているけど熟してこないので

バートレットを使うことにしました。

良い香り!

タルトポワール・オ・マロン(栗と洋梨のタルト)用に軽くコンポートします。

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1日限りのお菓子屋さん

『パティスリー・アンコリー』@ターブル

10月10日(月・祝)10:00〜16:00

お待ちしております。


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